Базилик
Базилик — лекарственное растение и замечательная приправа, обладающая приятным ароматом и удивительными полезными свойствами для здоровья человека. Базилик используется в медицинских и кулинарных целях. Наиболее распространенный вид — базилик обыкновенный (душистый), имеющий ярко-зеленые продолговатые листья, горьковато-свежий вкус и перечно-прохладный запах. Обладает мощным бактерицидным и дезинфицирующим действием. Базилик богат дубильными веществами, эфирными маслами, клетчаткой, фитонцидами, простыми сахарами, макро- и микроэлементами. В состав базилика входят витамины А, С, Р и В2. Калорийность базилика составляет около 30 ккал на 100 грамм продукта.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Зелень
Зелень — это главный источник витаминов и минеральных веществ, в том числе и протеинов. В зелени отсутствуют лишь три элемента из всего списка витаминов — это витамин K2, D2 (эргокальциферол) — одна из форм витамина D и B12 (кобаламин). При этом в зелени есть один элемент, который присутствует только в зелени и больше нигде в природе не встречается — это витамин К1 (фитоменадион). Этот витамин участвует в формировании хрящевой ткани нашего организма. В зелени укропа много клетчатки. Укроп регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечную деятельность.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Кейл
Капуста Кейл – также известная как кудрявая капуста, браунколь или салат кале – это уникальный продукт, который сочетает в себе питательность мяса и полезность свежего овоща. По содержанию железа капуста Кейл превосходит говядину в пересчете на энергетическую ценность 100 грамм продукта, а белок из листьев Кейла является более легкоусвояемым соединением, чем белок животного происхождения. Регулярное потребление салата Кейл способствует повышению уровня оптимизма — высокое содержание антиоксидантов и каротиноидов в листьях Кейла, при условии регулярного потребления, значительно улучшило настроение участвующих в эксперименте мужчин и женщин.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Лук Chives
Шнитт-лук (Chive) – многолетнее травянистое растение семейства луковые, устойчивое к морозу, которое используется в кулинарных целях для приготовления различных блюд. В состав лука-резанца входят кальций, фосфор, протеины, сахара, каротин, железо, витамины В, В2, С и РР. Известно, что в 100 г шнитт-лука содержится около 75 мг аскорбиновой кислоты. Вкусовые и лечебные свойства этому растению придают эфирные масла, которые входят в его состав. Рекомендуется употреблять в пищу лук-резанец в свежем виде, так как отварной или сушенный лук теряет свои вкусовые качества и аромат.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Лук Порей
Лук–порей — это представитель семейства луковых родом из Средиземноморья. Внешне он представляет собой слегка вытянутую луковичку, из середины которой выходят длинные зеленые листья–стрелки. В пищу употребляют и то, и другое. Лучшие сорта лука–порея имеют сочные плотные стебли толщиной с карандаш, без желтизны и признаков увядания. Энергетическая ценность лука–порея составляет всего 36 ккал. Помимо этого применяют лук–порей в диетах лечебного характера: при подагре и ревматизме. Регулярное его употребление налаживает пищеварение, улучшает работу печени и желчного пузыря, очищает кровь и нормализует уровень гемоглобина.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Мята
Пулегиевая мята состоит из разреженного вещества; горная мята сильнее речной мяты. Пить отвар мяты полезно при разрыве мышц в середине и на концах, а при воспалении седалищного нерва из мяты делают лекарственную повязку; она изъязвляет кожу, изменяет натуру органа и вытягивает соки из глубины. Мята, известная под названием галихун, если ее выпить, помогает от спазмов. Многолетнее растение высотой 20—60 см. Листья черешковые, эллиптические или продолговато-яйцевидные, листовая пластинка по краю тупозарубчато-пильчатая, у основания клиновидная. Цветки собраны в густые, почти шаровидные кольца; чашечка с треугольными зубцами верхней губы и шиловидными нижней губы; венчик розово-лиловый с белой трубочкой.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Орегано
Орегано (от латинского Origanum vulgare) относится к виду травянистых многолетних растений семейства Яснотковых рода Душица. Орегано переводится как «горное украшение» или «горная радость». Насчитывается больше, чем двадцать видов растущего в Европе орегано. Часто орегано путают с майораном, но это абсолютно разные, хоть и внешне похожие пряные растения. Орегано – красивое цветущее и очень неприхотливое растение, оно прекрасно растет на открытых солнечных участках и нуждается в поливе только в засушливые времена и редких подкормках. Это растение достаточно морозоустойчивое, но если зимы в регионе слишком суровые, его лучше прикрывать.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Розмарин
Розмарин – это полукустарник, имеющий узкие короткие листья, которые чем-то напоминают иглы хвойных деревьев. Листья двухцветные: в верхней части они имеют насыщенный изумрудный цвет, а внизу – матово-белый. Этот кустарник вечнозеленый, так что служит настоящим украшением природы в любое время года. Однако он любит тепло, и очень неохотно растет в странах с суровым климатом. Высота растения достигает полутора метров, некоторые сорта способны вырасти до 2 метров в высоту. Розмарин имеет характерный аромат, из-за которого известен по всему миру. Этот аромат чем-то напоминает морские просторы, тем более что кустарник очень любит теплые места недалеко от морей.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Руккола
Чаще всего это растение называют руккола. Оно известно также как аругула, индау, эрука, гулявник, гусеничник, рошен-салат. Цветет руккола бело-фиолетовым либо желтым цветом, который опыляют насекомые. Славится она как хороший медонос. Цветение разных сортов эруки приходится на май-июль. Пользу рукколы трудно переоценить. В ней содержатся алкалоиды, флавониды, витамины С, В. Она богата йодом, железом, калием, кальцием, магнием. Присутствуют в ней также яблочная и лимонная кислоты, горчичное масло, стероиды. Руккола, индау, эрука – это одно и то же растение. Оно издавна известно во многих странах, где широко используется в народной медицине, кулинарии, косметологии.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Салат Фризе
Фризе содержит большое количество витамина С, почти столько же, сколько и лимон. Также в составе салата есть йод, который нужен для работы щитовидной железы. Благодаря наличию клетчатки свежий салат рекомендуется употреблять людям, которые ведут малоподвижный способ жизни или не получают ее из других продуктов. Ученые доказали, что регулярное употребление свежих салатов является отличной профилактикой раковых новообразований. Также научно была доказана связь между рационом пожилых людей и их умственными способностями. Люди, которые употребляли листья салата, могли похвастаться хорошей памятью, у них же была отмечена хорошая работа мозга.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Тимьян
Тимьян или чабрец – это пряность с ярко выраженным ароматом и горьковатым пряным вкусом. В виде специи используют его высушенные листья, а эфирное масло тимьяна имеет большую популярность в косметологии и фармацевтике. Тимьян обладает большим количеством полезных свойств, так как в его состав входит огромное количество полезных веществ. Он богат на белки, жиры, клетчатку, смолы, органические кислоты, дубильные вещества, витамины А, С и группы В, различные минералы: магний, кальций, натрий, калий, фосфор, медь, селен, цинк и железо. Это достаточно калорийная специя, в 100 г содержится 66 ккал.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |
Шалфей
Шалфей — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Свежие листья шалфея, прогретые в сливочном масле – это соус к пасте, листик шалфея, прикреплённый зубочисткой к телячьей отбивной – это салтимбокка. Его добавляют даже в жареный картофель! Листья этого растения содержат необходимые для организма полезные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы, в частности: алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, олеаноловую, урсоловую и линолевую кислоту; витамины А, Е, К, РР, С, бета каротин; кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, селен, цинк.
Происхождение | Узбекистан |
Гост/ISO | Имеется |
Макс заказ | Без ограничения |
Доставка | 30 дней |