Кейл
Капуста Кейл – также известная как кудрявая капуста, браунколь или салат кале – это уникальный продукт, который сочетает в себе питательность мяса и полезность свежего овоща. По содержанию железа капуста Кейл превосходит говядину в пересчете на энергетическую ценность 100 грамм продукта, а белок из листьев Кейла является более легкоусвояемым соединением, чем белок животного происхождения. Регулярное потребление салата Кейл способствует повышению уровня оптимизма — высокое содержание антиоксидантов и каротиноидов в листьях Кейла, при условии регулярного потребления, значительно улучшило настроение участвующих в эксперименте мужчин и женщин.
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Лук Chives
Шнитт-лук (Chive) – многолетнее травянистое растение семейства луковые, устойчивое к морозу, которое используется в кулинарных целях для приготовления различных блюд. В состав лука-резанца входят кальций, фосфор, протеины, сахара, каротин, железо, витамины В, В2, С и РР. Известно, что в 100 г шнитт-лука содержится около 75 мг аскорбиновой кислоты. Вкусовые и лечебные свойства этому растению придают эфирные масла, которые входят в его состав. Рекомендуется употреблять в пищу лук-резанец в свежем виде, так как отварной или сушенный лук теряет свои вкусовые качества и аромат.
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Лук Порей
Лук–порей — это представитель семейства луковых родом из Средиземноморья. Внешне он представляет собой слегка вытянутую луковичку, из середины которой выходят длинные зеленые листья–стрелки. В пищу употребляют и то, и другое. Лучшие сорта лука–порея имеют сочные плотные стебли толщиной с карандаш, без желтизны и признаков увядания. Энергетическая ценность лука–порея составляет всего 36 ккал. Помимо этого применяют лук–порей в диетах лечебного характера: при подагре и ревматизме. Регулярное его употребление налаживает пищеварение, улучшает работу печени и желчного пузыря, очищает кровь и нормализует уровень гемоглобина.
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Маш Дурдона
Маш – это прежде всего необходимый каждому очень полезный белок. В 100 граммах маша его 23 грамма, и он практически полностью усваивается организмом. Есть в маше растительные жиры, их немного – всего 2%, зато они полиненасыщенные – защищают сердце и сосуды, положительно действуют на обмен веществ. Маш богат углеводами – 44 грамма углеводов в 100 граммах маша. В золотых бобах есть кальций и магний, фосфор и калий, натрий и селен, железо и медь. Маш богат витаминами группы В и содержит клетчатку.
| Внешний вид | Форма овальная, яйцевидная, гладкая |
| Сорт | Дурдона (высший) |
| Калибр | 3,5 — 4 мм |
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Маш Кук Султан
Маш — это маленькие зеленые бобы. Родом эта культура семейства бобовых отдела покрытосеменных из Индии. В 100 граммах маша содержится 323 ккал, а так же: Жиры-2 г, Углеводы-46 г, Белки-23,5 г, Крахмал-43 г, Моно- и дисахариды-3,38 г, Зола-3 г, Вода-14,2 г, Пищевые волокна-11,5 г, Витамины: B1 (Тиамин)-0,621 мг, B2 (Рибофлавин)-0,233 мг, B3 (Ниацин, PP)-2,3 мг,B5 (Пантотеновая кислота)-1,91 мг, B6-0,382 мг, B9 (Фолиевая кислота)-0,140 мг, Витамин C-4,8 мг, Витамин E-0,51 мг, Витамин K-9 мг, Микро- и макроэлементы: Калий-1246 мг, Железо-6,74 мг, Магний-189 мг, Марганец-1,035 мг, Кальций-132 мг, Натрий-41 мг, Фосфор-367 мг, Цинк-2,68 мг.
| Внешний вид | Форма овальная, яйцевидная, гладкая |
| Сорт | Кук Султан |
| Калибр | 3,5 — 4 мм |
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Маш местный
Маш (бобы мунго, золотистая фасоль) – это растение семейства Бобовые, рода Vigna. Он считается самой древней бобовой культурой. Сейчас маш известен во многих странах, особенно часто он используется в национальной азиатской кухне. Маш применяется в целом виде для первых и вторых блюд, а из муки, полученной из маша, готовят блины, пасту, лапшу, крем, мороженое и даже напитки.
Горох маш содержит: холин, витамины В1, В2, В5, В6,В9, А, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера,йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, кремний, кобальт, никель, олово и алюминий, титан, стронций, цирконий фосфор и натрий.
| Внешний вид | Форма овальная, яйцевидная, гладкая |
| Сорт | Местный (высший) |
| Калибр | 3,5 — 4 мм |
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Миндаль
Миндаль — ценная орехоплодная порода и издавна широко возделывается. Из всех видов миндаля наибольшее распространение и хозяйственное значение имеет миндаль обыкновенный. В Узбекистане основные насаждения миндаля обыкновенного сосредоточены в Ферганской долине, особенно в Алты-Арыкском районе, Наманганском и Чустском районах Наманганской области, в Сарыасийском и Байсунском районах Сурхандарьинской области, Бешкентском районах Кашкадарьинской области и под Самаркандом. Он обычно растет на каменистых, щебенистых южных склонах ущелий на высоте 800-1600 м над уровнем моря.
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Мята
Пулегиевая мята состоит из разреженного вещества; горная мята сильнее речной мяты. Пить отвар мяты полезно при разрыве мышц в середине и на концах, а при воспалении седалищного нерва из мяты делают лекарственную повязку; она изъязвляет кожу, изменяет натуру органа и вытягивает соки из глубины. Мята, известная под названием галихун, если ее выпить, помогает от спазмов. Многолетнее растение высотой 20—60 см. Листья черешковые, эллиптические или продолговато-яйцевидные, листовая пластинка по краю тупозарубчато-пильчатая, у основания клиновидная. Цветки собраны в густые, почти шаровидные кольца; чашечка с треугольными зубцами верхней губы и шиловидными нижней губы; венчик розово-лиловый с белой трубочкой.
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Орегано
Орегано (от латинского Origanum vulgare) относится к виду травянистых многолетних растений семейства Яснотковых рода Душица. Орегано переводится как «горное украшение» или «горная радость». Насчитывается больше, чем двадцать видов растущего в Европе орегано. Часто орегано путают с майораном, но это абсолютно разные, хоть и внешне похожие пряные растения. Орегано – красивое цветущее и очень неприхотливое растение, оно прекрасно растет на открытых солнечных участках и нуждается в поливе только в засушливые времена и редких подкормках. Это растение достаточно морозоустойчивое, но если зимы в регионе слишком суровые, его лучше прикрывать.
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Персик
Персик – это фруктовое дерево из семейства розоцветных, дающее нежные сочные плоды. Внешне персиковые деревья очень напоминают миндальные, часто обе культуры можно отличить только по плодам (и это не должно удивлять: персик принадлежит к подроду миндаль). Несмотря на то что персики – очень сладкие фрукты, их калорийность не превышает 45 ккал на 100 г. И это делает их любимыми фруктами худеющих. А диетологи и врачи во всем мире называют эти плоды одними из полезнейших продуктов. Но стоит сказать, что из всех разновидностей самыми калорийными являются нектарины (48 ккал/100 г), а самыми диетическими – инжирные персики (32 ккал/100 г).
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Розмарин
Розмарин – это полукустарник, имеющий узкие короткие листья, которые чем-то напоминают иглы хвойных деревьев. Листья двухцветные: в верхней части они имеют насыщенный изумрудный цвет, а внизу – матово-белый. Этот кустарник вечнозеленый, так что служит настоящим украшением природы в любое время года. Однако он любит тепло, и очень неохотно растет в странах с суровым климатом. Высота растения достигает полутора метров, некоторые сорта способны вырасти до 2 метров в высоту. Розмарин имеет характерный аромат, из-за которого известен по всему миру. Этот аромат чем-то напоминает морские просторы, тем более что кустарник очень любит теплые места недалеко от морей.
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |
Руккола
Чаще всего это растение называют руккола. Оно известно также как аругула, индау, эрука, гулявник, гусеничник, рошен-салат. Цветет руккола бело-фиолетовым либо желтым цветом, который опыляют насекомые. Славится она как хороший медонос. Цветение разных сортов эруки приходится на май-июль. Пользу рукколы трудно переоценить. В ней содержатся алкалоиды, флавониды, витамины С, В. Она богата йодом, железом, калием, кальцием, магнием. Присутствуют в ней также яблочная и лимонная кислоты, горчичное масло, стероиды. Руккола, индау, эрука – это одно и то же растение. Оно издавна известно во многих странах, где широко используется в народной медицине, кулинарии, косметологии.
| Происхождение | Узбекистан |
| Гост/ISO | Имеется |
| Макс заказ | Без ограничения |
| Доставка | 30 дней |